"TORTILLAS DE CARNAVAL AL ESTILO ANTIGUO"
Taller de cocina en la que participaron niños/as y agradecer la colaboración de las compañeras del ciclo, que se implicaron de lleno en la elaboración de uno de nuestros postres muy tradicionales en nuestras fiestas carnavaleras, como son las tortillas de carnaval... Ciertamentente la elaboración de este postre carnavalero procede de los Altos de Gáldar, donde vivían mis padres... que gracias a mi madre que me enseñó la receta de tan rico postre. En un principio parece complicado, pero no es así, solamente utilizando los productos con amor y cariño el resultado final es excelente.
Al final de la jornada podríamos decir que los niños/as y adultos rebosan de alegría y satisfacción degustando las ricas tortillas de carnaval con miel.
Finalmente indicarles que mi objetivo principal de este taller de cocina es dar a conocer uno de nuestros aspectos tradicionales y despues que cada uno, actúe...
Saludos y un beso para todos.
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